秀家・スクンビットソイ57の奥にあるひっそりとある家庭的なラーメン店

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横浜家系ラーメンが食べらるお店としてスクンビットソイ57の奥にお店を構えている秀家は
隠れ家的な雰囲気を持っているお店であり、深夜3時まで営業している事から、
近隣で飲まれた最後の締めのラーメンとしてお店に足を運ぶ方が多いのではないだろうか?

 

今回訪れたのは深夜1時過ぎの時間ではあったが、
周辺のラーメン店は軒並み閉店だった為に初めて秀家へ訪れた。

 

秀家の場所は下記のマップ参照

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お店の雰囲気は一軒家のタウンハウスを改装して営業している為に
2Fの方へ上がると非常に家庭的な雰囲気に包まれているお店である事がわかる。

 

IMG_0581

 

私個人としてはこういった家庭的な作りのお店は嫌いではないのでなかなか面白いなと感じる。
逆にレストランとしての雰囲気が好きな方には普通に家だといった印象を持たれる事であろう。

 

さて、メニューの方だがつけ麺とラーメンそして、中華ソバの3種類のタイプが存在している。

 

私は今回通常の家系ラーメンを注文してみた。

 

IMG_0583

 

秀家の特徴としてあげられるのが、ラーメンを注文する前に色々と自分でアレンジできる点である。
伝票に日本語で書かれている各種カスタマイズを行う事によって
自分のオリジナルアレンジラーメンができるという仕組みだ

 

油の量は?麺の固さは?スープの濃さは?トッピングの種類は?等

 

自分の腹具合を見て注文すると良いと思う。

 

IMG_0584

 

つけ麺の方もオーダーさせてもらったがなかなかどうして、
良い感じに仕上がっているなと私個人的としては感じた。

 

お酒を飲んだ後の締めのラーメンとして上々ではあるが、
この日の若干スープが濃いめだったかなと感じた。

 

しかし、この辺りは個々の好みの話になってくるので他の方がどう感じるかは分からないので
味の方は実際に食して欲しいと思う。

 

バンコクでは日本のラーメンの激戦区であり、他にも隠れた名店は数多く存在している事だろう。
日本でも計り知れないほどの数のラーメン店が存在している中、
わざわざバンコクの地で食べる必要はないのかもしれない

 

しかし、日本の味と比べて同じ日本の味で提供されているものなのか?

 

そういった比較をしてみるのも、一つ海外旅行の楽しみではないだろうか?と
私個人としては感じる事でもある。

 

 

住所:
135 Sukhumvit57 Sukhumvit Rd.Klongton Nua , Wattana , Bangkok 10110

MON.TUE.WED.THU.FRYDAY
11:00~14:00
18:00~01:30(L.O:01:00)

SATDAY.SUNDAY.HOLIDAY
11:00~15:00(L.O.14:45)
18:00~22:30(L.O.22:00)

 

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