七輪で焼くホルモンや牛タンが美味!スラウォン通りにある居酒屋大枡(Daimasu)

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お手頃価格、そして七輪で焼く肉をバンコクで食べたくなった場合一度訪れてみた欲しいお店といえば、居酒屋大枡である。

 

居酒屋大枡はスラウォン通りと、スクンビットに店舗を構えているお店であり、日本人・タイ人共に人気の七輪居酒屋なお店だ。

 

スクンビットの方のお店はあまり足を運ぶ機会はないのだが、スラウォン通り側に存在する大枡の方は幾度となく足を運ばせてもらっているお店であり、店内の雰囲気が昭和のレトロ感漂う感じがなんともいえないバンコクにいる気分を吹っ飛ばしてくれるような感じの内装となっている。

 

 

大枡に訪れたら、必ずと行って良いほどオーダーする料理はなんとも行っても牛タンとホルモンである。

 

七輪でじっくりと網の上で焼きこんで行く様は、焼肉とはまた違った趣向が味わえるお店だ。

 

牛タンの焼き具合に関してはさほどテクニックはいらないが、ホルモンに関してはじっくりと根気よく焼いて行くのがうまいホルモンを食べるコツである。

 

焦って食べれば生焼けされど、焼きすぎても焦げ付いて台無しになってしまうそのギリギリ感を回避しつつ、ホルモンをひっくり返しすのはめんどくさい作業ではあるものの、肉が焼き仕上がって行くそんな風景が好きな人は料理人に向いてるので是非とも転職をオススメしたい(冗談

 

 

さて、冗談はさておき大枡はお店の形態が居酒屋であることから、通常のメニューの料理に関しても別段不満を感じるような味付けではなく、美味であると私個人としては思う。

 

価格帯もさほど高い設定にされているわけでもなく、一般的なのタイ人の人達でも手がとどく価格設定ではないだろうか。

 

焼き鳥の味はなかなかのもの。

 

 

一品ものに関しても別段不満を感じるような味ではないだろう。

 

大枡で提供されている料理に関しては私が今まで食べた料理の中で低レベルと感じるような料理は今の所1品もなかったと思われるが、この辺りは個々の感覚なので、実際に訪れて各々食してもらいたい。

 

以前食した過去の大枡の記事は下記を参照

 

バンコク・シーロムスラウォン通りにある大枡へ上質なお肉が七輪で焼けるお店
バンコクのシーロム方面スラウォン通りを少し歩いた奥の脇道に 大枡(だいます)という七輪焼き居酒屋があるのはご存知だろうか? バンコクのお店にしては提供されているメニューのお肉はかなり気

 

 

大人数で七輪を囲み楽しく食事のひとときを過ごす、こういったお店の場合はデートで使うというよりは気の合う仲間で訪れて酒を片手に大いに夢を語り、将来の展望等を語ったりするのには最適なお店なのではないだろうか?

 

バンコクの夜遊びスポットタニヤそして、パッポン等も近いことから、この辺りにホテルを取られている方はものの試しに是非とも1度大枡に足を運んでみてはいかがだろうか?

 

気の合う仲間同士であるならばきっと楽しい食事の空間となることだろう。

 

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