スクンビットソイ33の蕎麦十番バンコクで手打ちそばが食べたいならばオススメ

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タイ・バンコクは常夏、毎日暑い気候が続いている国であり、そんな常夏に国に住んでいるとふと恋しくなってくる日本の伝統料理、そう、私は蕎麦が大好きなのである。

 

というわけで、今回お邪魔したお店のスクンビットソイ33にある蕎麦十番、こちらのお店は手打ち蕎麦が評判を呼んでいる蕎麦専門店であり、日夜タイ在住の日本人達で賑わっているお店である。

 

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蕎麦十番をご紹介する前に以前ご紹介したイタリアンレストランのざ・バールを覚えているだろうか?

 

スクンビットにあるイタリアン酒場ザ・ばーるはサービス味ともに最上級
タイ・バンコクの日本人がよく行きそうなレストランはどこか?という事を考えた時ふと思い浮かぶお店がスクンビットソイ33に存在している。 そのお店の名前はイタリアン酒場ザ・ばーるというお店で

 

蕎麦十番はそのざ・バールの目の前にあるお店であり、オーナーが同じ事から、ざ・バールが満席で混んでいたら蕎麦十番でイタリアンをざ・ばーるから運んでくれるという気遣いが出来るお店であり、同様にざ・バールで手打ち蕎麦が食べたくなったら、こちらの蕎麦十番で手打ち蕎麦をオーダーして、ざ・バールで楽しめるという同オーナーならではのサービスである。

 

蕎麦十番の場所は下記GoogleMap参照

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今回蕎麦十番の話ではあるが、蕎麦十番の蕎麦を食した所はイタリアンのざ・バールである。

 

しかし、蕎麦が食べたいというご要望に応えてくれ、目の前の蕎麦十番から蕎麦メニューを持参してくれる。

 

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今回オーダーした蕎麦は納豆蕎麦、しかし、そこにトロロとオクラもオプションでトッピングもお好み次第で追加要望に応えてくれるのが蕎麦十番だ。

 

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卵と納豆を醤油でちょっこと浸し、ぐるぐると極限迄かき混ぜる。

 

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そして、追加で注文したこちらのトロロも納豆と同様に程よくかき混ぜ、納豆そして、トロロ、さらにはオクラもトッピングも施し、蕎麦つゆの代わりとして、こちらのトロロ+オクラ+納豆に付けて食してみた所。

 

個人的には新しい蕎麦の境地にたどり着けた気分である。

 

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健康には常に気を使わなければいけない海外・タイ・バンコクの食事生活、偏りがちな食事バランスを整えるにはやはりトロロやオクラは重要な栄養補給食材であり、日本人に馴染みの食事が出来る食事何処炉は、普段の仕事のストレスを軽減するだけでなく、一種の癒しの場としての役割も担っているのではないかと個人的には感じる。

 

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手打ち蕎麦を食している場所がイタリアン酒場内という事でワインと合わせて嗜むと、普段の雰囲気とはまた違った世界が切り開ける事だろう。

 

そんな蕎麦十番の蕎麦を全部平らげた後は、蕎麦湯で余す事なくを蕎麦十番の味を堪能すれば、なんとも言えない日本の真夏の暑い日、風鈴の音と蝉の合唱が聞こえる、そんな夏の日が思い起こされるかもしれない。

 

いずれにせよ、バンコクで手打ち蕎麦が食べてみたかったら是非とも蕎麦十番を訪れてみてみるのも良いのではないかと個人的には思うのであった。

 

所在地: 4/16 Soi Sukhumvit 33, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
電話: 02 262 0584
営業時間: 17時30分~23時30分

 

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